Главная / Весь прайс-лист

Весь прайс-лист

Летнее меню

Прохладительные напитки

  • Квас светлый имбирный, 250 мл
    Gingerkvass
    250 руб.
  • Квас темный Бородинский, 250 мл
    Darkkvass “Borodinskiy”
    250 руб.
  • Домашний лимонад, 400 мл
    Клубника - Грейпфрут, Апельсин - Мята, Тархун (Homemadelemonade)
    500 руб.

Салаты

  • Хрустящие баклажаны с Брынзой и помидорами, 230 грамм
    Crispy eggplant and Cheese and tomatoes
    550 руб.
  • Страчателла с помидорами, 180 грамм
    и малиновым бальзамиком Strachatellaand tomatoes and raspberry balsamic vinegar
    1350 руб.
  • Зеленый салат с лососем, 250 грамм
    и мясом Камчатского краба Green salad with salmon and Kamchatka crab meat
    3400 руб.

Горячие блюда

  • Биточки из трех видов рыб со шпинатом, 120 / 50 грамм
    и сливочно - лимонным соусом Cutlets of three types of fish and spinach and creamy lemon sauce
    700 руб.
  • Рубленый бифштекс с сальсой из помидоров, 280 грамм
    Minced steak and tomato salsa
    1900 руб.
  • Цыпленок “Том Ям” с пюре из батата, 300 / 50 / 70 грамм
    Tom Yam chicken and sweet potato puree
    2400 руб.

Супы

  • Окрошка с телячьим языком на квасе, 295 / 50 грамм
    Homemade kvass " Okroshka" and beef tonque
    550 руб.
  • Окрошка с курицей на мацони, 300 грамм
    Homemade matsoni" Okroshka" and boiled chicken breast
    550 руб.
  • Щи из щавеля со сметаной, 300 / 50 грамм
    Sorrel soup and sour cream
    650 руб.
  • Свекольник, 310 / 50 грамм
    Cold beetrood Russian style soup
    850 руб.
  • Гаспачо с мясом Камчатского краба, 300 грамм
    Gazpacho and Chatka crab meat
    1500 руб.

Десерты

  • Парфе на фисташковом бисквите, 125 грамм
    Parfait on pistachio sponge cake
    650 руб.
  • Панакотта с малиново - ежевичным соусом, 200 грамм
    Panacottaand berry sauce
    500 руб.
  • Мусс “Шампань“ с клубничным соусом, 120 грамм
    Champagne mousse and strawberry sauce
    850 руб.
  • Семифредо с малиной и кофе, 125 грамм
    Semifredoand raspberries and coffee
    850 руб.
  • Клубничный пай, 200 грамм
    с заварным кремом Strawberry pie and custard
    900 руб.

Пицца

  • Фокачча с солью и травами, 110 грамм
    Salt and herbs focaccia
    300 руб.
  • Фокачча с Пармезаном, 120 грамм
    Parmesan focaccia
    350 руб.
  • Маргарита, 210 грамм
    Margarite
    650 руб.
  • 4 сыра, 210 грамм
    Four kinds of cheese
    800 руб.
  • Чоризо, 250 грамм
    Choriso
    850 руб.
  • Моцарелла с лососем, 290 грамм
    Mozzarella and Salmon
    1600 руб.

Основное меню

Икра

  • ИКРА Горбуши, 50 грамм
    Salmon caviar
    1350 руб.
  • ИКРА Щучья, 50 грамм
    Pikecaviar
    1650 руб.
  • ИКРА Осетровых рыб, 50 грамм
    Sturgeoncaviar
    8500 руб.

Супы

  • Куриный суп с домашней лапшой и слоеным пирожком, 300 / 75 грамм
    Homemade noodle chicken soup
    750 руб.
  • Борщ "Московский"со сметаной и пампушками, 300 / 50 / 55 грамм
    Moscow Borsch and garlic donuts
    900 руб.
  • Щи "Усадебные" из квашеной капусты под куполом из слоеного теста, 350 / 50 / 75 грамм
    Sauerkrautsoup
    900 руб.
  • Ушица из трех видов рыб с расстегаем и рюмочкой Хреновухи, 300 / 45 / 50 грамм
    Russian fishsoupand Hrenovuha Drink (russian horseradish alcogol drink)
    1400 руб.

Гарниры

  • Картофельное пюре, 150 грамм
    Mashed potatoes
    400 руб.
  • Овощи на гриле / на пару, 230 грамм
    Grilled / steamedvegetables
    850 руб.
  • Шпинат припущенный в сливках, 150 грамм
    Creamspinach
    900 руб.
  • Картофель жаренный с белыми грибами, 200 грамм
    Panfried potatoes and porcini mushrooms
    950 руб.
  • Спаржа на гриле / на пару с соусом "Дор Блю", 100 / 40 грамм
    (Grilled / steamed) asparagus and blue cheese sauce
    1650 руб.

Домашние котлеты

  • Котлета "по - Киевски" с картофельным пюре, 170 / 100 грамм
    Kiev chicken cutlet and mashed potatoes
    1050 руб.
  • Щучьи котлеты на картофельном дранике, 120 / 60 / 25 грамм
    Minced - pike cutlets on potato pancake
    1100 руб.
  • Котлета "Гусятникоff" с квашеной капустой и брусничным вареньем, 170 / 50 / 30 грамм
    Gusyatnikoff minced - go ose cutlet, leavened cabbage andcowberryjam
    1200 руб.
  • Котлеты из кролика с овощами на пару, 170 / 150 грамм
    Minced - rabbit steamed cutlets and mixed vegatables
    1400 руб.
  • Котлеты из телятины с картофельным пюре, 150 / 120 / 70 грамм
    Minced - veal cutlets and mashed potato
    1500 руб.
  • Котлета из Камчатского краба и палтуса с салатом из редиса Дайкон со свежим огурцом, 150 / 50 грамм
    Crab cutlets and pickled daikon - cucumber mix
    1850 руб.

Горячие закуски

  • Кутаб с мацони, 60 / 30 грамм
    с сыром / с зеленью / с мясом. Kutab (cheese, green herbs, minced lamb)
    450 руб.
  • Блины со сметаной, 150 / 50 грамм
    Pancakes and sourcream
    500 руб.
  • Оладьи из кабачков со сметаной, 200 / 50 грамм
    Zucchini fritters and sour cream
    650 руб.
  • Блины с мясом и сметаной, 160 / 50 грамм
    Pancakes and meat with sour cream
    800 руб.
  • Жюльен из белых грибов, 100 грамм
    Julienne of porcini mushrooms
    850 руб.
  • Блины со слабосоленой семгой, 150 / 50 / 50 грамм
    Pancakes and salted salmon and sour cream
    1050 руб.
  • Боярский сет, 15 / 15 / 150 грамм
    икра щучья и горбуши с блинами. "Boyarsky" set (pike and salmon caviar, pancakes)
    1050 руб.

Горячие блюда из мяса

  • Пельмени "Таганские", 200 / 50 грамм
    Taganka beef and pork dumplings
    900 руб.
  • Утиная ножка "Конфи" с красной капустой и вишневым соусом, 190 / 150 грамм
    Confit duck leg, red cabbage and cherry sauce
    1200 руб.
  • Голяшка ягненка с пюре из цветной капусты, 200 / 150 грамм
    Lamb shank and cauliflower puree
    1350 руб.
  • Щечки телячьи с картофельным пюре, 150 / 150 грамм
    Beef cheeks and mashed potatoes
    1700 руб.
  • Бефстроганоff с картофельным пюре и опятами, 200 / 120 / 40 грамм
    Beef Stroganoff and mashed potatoes
    1800 руб.
  • Медальон из говяжьей вырезки на гриле с перечным соусом, 180 / 50 грамм
    Grilled beef tenderloin and green pepper wine sauce
    2150 руб.
  • Стейк Рибай с перечным соусом, 270 / 50 грамм
    Ribeye steak and green pepper wine sause
    4400 руб.

Пирожки

  • Пирожок с яблоком, 45 грамм
    Applepie
    250 руб.
  • Пирожок с вишней, 45 грамм
    Cherrypie
    250 руб.
  • Пирожок с капустой и яйцом, 45 грамм
    Cabbagepie
    250 руб.
  • Пирожок с картофелем, 45 грамм
    Potatoepie
    250 руб.
  • Пирожок с зеленым луком и яйцом, 45 грамм
    Green onion and egg pie
    250 руб.
  • Пирожок с грибами, 45 грамм
    Mushroom pie
    250 руб.
  • Пирожок с мясом, 45 грамм
    Meatpie
    300 руб.
  • Расстегай, 45 грамм
    Rasstegai (salmon pie)
    300 руб.

Горячие блюда из рыбы

  • Корюшка "по - Ленинградски", 300 / 50 / 20 грамм
    Leningrad smelt (fried fish in floury breading)
    950 руб.
  • Судак "А натюрель" с паровыми овощами, 150 / 190 / 50 грамм
    A Naturel pike perch fillet and steamed vegetables
    1150 руб.
  • Филе угольной трески с Пак - чой, 200 грамм
    Fillet of coal cod with pak - choi
    1650 руб.
  • Лосось с запеченным перцем (су - вид или на гриле), 230 / 50 грамм
    Salmon fillet and bell pepper salsa
    2200 руб.
  • Сибас с печеными помидорами, 390 / 110 грамм
    Sea bass and fresh baked tomatoes
    2350 руб.
  • Шашлык из осетрины с икорным соусом, 100 / 30 грамм
    Young sturgeon Shashlik and caviar sauce
    2650 руб.
  • Палтус Атлантический с томатным соусом и рататуем, 350 грамм
    Atlantic halibut and tomato sauce ratatouille
    3000 руб.
  • Стерлядка Астраханская на подушке из картофельного пюре со сливочно - икорным соусом, 400 / 150 / 50 грамм
    Astrakhan Sturgeon on mashed potatoes and caviar sauce
    4400 руб.

Салаты

  • Салат из свежих овощей, заправка на Ваш выбор, 200 грамм
    Сметана, майонез, оливковое / ароматное масло (Fresh vegetable salad and dressing of Your choice)
    850 руб.
  • Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой, 180 грамм
    Sweet tomatoes and red onions
    900 руб.
  • Оливье с запеченной перепелкой, 230 грамм
    Russian salad "Olivier" and baked quai
    950 руб.
  • Оливье с семгой, 200 грамм
    Russian salad "Olivier" and salted salmon
    1050 руб.
  • Теплый салат с печенью кролика в соусе "Портвейн", 200 грамм
    Rabbit liver salad and "Portwine" sause
    1100 руб.
  • Салат с Пармской ветчиной, пряной грушей и Горгонзолой, 175 грамм
    Salad with Parma ham, spicy pear and gorgonzola
    900 руб.
  • Крабовый салат с авокадо, свежим огурцом и соусом "Манго", 112 грамм
    Avocado and Chatka crab meat salad
    1300 руб.
  • Томато - Капрезе, 200 грамм
    Tomato - Caprese
    1300 руб.
  • Цезарь с креветками, 180 грамм
    Tiger shrimps "Caesar" salad
    1450 руб.
  • Салат с тигровыми креветками и мясом Камчатского краба, 240 грамм
    Tiger prawns and Chatka crab meat salad
    2200 руб.

Холодные закуски

  • Форшмак из сельди с зеленым яблоком, 150 грамм
    Herring Forshmak with green apple
    800 руб.
  • Сало по - деревенски с горчицей, 50 / 50 / 100грамм
    соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке (Salted and smoked Country - style fatback (Salo) with garlic)
    900 руб.
  • Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем, 160 / 160 / 80грамм
    Herring on toasts of Borodinsky bread
    1050 руб.
  • Ассорти паштетов "Гусятникоff"с луковым конфитюром, 150 / 50 / 90грамм
    из лосося, из утиной печени, из мяса кролика (Assorted Gusyatnikoff pates with onion jam)
    1050 руб.
  • Боровики соленые, 150 / 10 грамм
    Saltedboletus
    1050 руб.
  • Белые грузди со сметаной, 150 / 50 грамм
    White pears with sour cream
    1050 руб.
  • Холодец говяжий со свекольным хреном и зерновой горчицей, 200 / 50 / 50 грамм
    Beef jelly with horseradish and mustard
    1200 руб.
  • Домашние разносолы, 400 грамм
    Homemadepickles
    1300 руб.
  • Карп "по - Еврейски", 300 грамм
    Gelly carp in "Jew style"
    1550 руб.
  • Семга слабосоленая с пряными травами, 125 / 25 / 30 грамм
    Lightly salted salmon with herbs
    1750 руб.
  • Мясное ассорти, 140 / 100 грамм
    Чоризо, окорок с / в, Коппа, Брезаола (Assorted raw - smoked sausages and meat)
    1800 руб.
  • Сырное ассорти, 200 / 50 / 50 / 45грамм
    Пармезан, Чеддер, Камамбер, Ландана 1000, ДорБлю (Аssorted cheeses)
    2300 руб.
  • Рыбное ассорти, 40 / 40 / 40 / 40 / 40грамм
    семга с / с, угорь г / к, осетрина г / к, нельма х / к, форель (Assorted Salted and smoked Siberian Fish)
    2800 руб.

Десерты

  • Облепиховый пирог с мятным соусом, 135 грамм
    Sea buckthorn pie and mint sauce
    550 руб.
  • Медовик, 100 грамм
    Honey sour cream pie
    550 руб.
  • Сырники со сметаной, 150 / 50 грамм
    Cheese pancake and sour cream
    550 руб.
  • Десерт "Таежный", 115 грамм
    Forrest dessert
    600 руб.
  • Маковый пирог с ванильным соусом, 120 грамм
    Poppypieandvanillasauce
    650 руб.
  • Малиновый "Наполеон", 150 грамм
    Homemaderaspberry"Napoleon"
    650 руб.
  • Шоколадный фондан с ванильным мороженым, 100 / 35 грамм
    Fondan twith vanilla ice cream
    750 руб.
  • Ассорти мини - пирожных "Гусятникоff", 30 / 25 / 25 / 25 / 25 / 35 / 35 / 40 грамм
    Творожное кольцо, орешек, медовичок, эклер, картошка, бейлис, йогуртовый мусс, чизкейк (Assorted "Gusyatnikoff" cakes: (puff cake with cream cheese, profitrole, honey sour cream pie, eclair, ”Kartoshka” - cake, baileys, yogurt cheese - cake)
    850 руб.
  • Десерт "Анна Павлова" с ягодным соусом, 155 грамм
    Dessert "Anna Pavlova" and berry sauce
    950 руб.
  • Тарелка сезонных фруктов, 1300 грамм
    Assorted seasonal fruits
    3300 руб.
  • Сорбет, 50 грамм
    клубника - малина / лайм - лимон / манго - маракуйя (Sorbet: strawberry - raspberry, lemon - lime, mango - passion fruit)
    400 руб.
  • Мороженое, 50 грамм
    шоколад / ваниль / фисташка / клубника (Ice Cream:chocolate, vanilla, pistachio, strawberry)
    400 руб.
  • Варенье домашнее, 50 грамм
    малина / вишня / клубника / черная смородина / черника / абрикос / брусника / белая черешня (Homemade jam: (raspberry, cherry, strawberry, blackcurrant, blueberry, apricot, cowberry, whitesweetcherry) )
    350 руб.

Фуршеты

Фуршет

  • SILVER, 1 г
    фрукты на шпажке 2шт/ бокал игристого 200мл.
    1000 руб.
  • GOLD, 1 г
    фрукты на шпажке 1шт/ профитроль с паштетом из печени кролика 1шт/ валован с икрой горбуши 1шт/ мини-медовик 1шт/ мини-картошка 1шт/ бокал игристого 200мл.
    1500 руб.

Акции и скидки

Фуршет для молодоженов в «Гусятникоff»💞
Срок действия
Постоянная акция
Бизнес-ланч в ресторане Гусятникоff. Скидка 20%
Срок действия
Постоянная акция
Свадьба в красивом свадебном ресторане Гусятникoff
Срок действия
Постоянная акция
Официальная регистрация брака в ресторане Гусятникоff
Срок действия
Постоянная акция
Предложения для детей в ресторане Гусятникоff
Срок действия
Постоянная акция
Подарок молодоженам от ресторана Гусятникoff
Срок действия
Постоянная акция
Vip зал караоке "Гусятникоff"
Срок действия
Постоянная акция

Остались вопросы?

Вы можете воспользоваться любым из указанных способов связи
Контактный номер
+7 (901) 258-46-... Показать